본문 바로가기
카테고리 없음

생생정보 평택 이색 꽈배기 맛집 가게 (조회 수 13만 뷰 SNS 화제 영상)

by cosmos181218 2025. 12. 30.
728x90

생생정보 평택 이색 꽈배기 맛집 가게 (조회 수 13만 뷰 SNS 화제 영상)

 

생생정보 평택 이색 꽈배기 맛집 가게 (조회 수 13만 뷰 SNS 화제 영상)

  생생정보 평택 이색 꽈배기 맛집 가게 검색   생생정보 평택 이색 꽈배기 맛집 가게 검색   생생정보 평택 이색 꽈배기 맛집 가게 검색 꽈페의 이색 꽈배기는 ‘추억의 꽈배기’를 화려한 디

www.lastpenguin.com

꽈페의 이색 꽈배기는 ‘추억의 꽈배기’를 화려한 디저트이자 카페 아이템으로 재해석한 K-디저트 브랜드 콘셉트로 이해하면 된다. 연남동에서 시작해 알록달록한 토핑과 카페 감성을 더해 SNS에서 크게 인기를 얻었고, 이후 유사 콘셉트의 이색 꽈배기 카페들이 전국으로 확산되고 있다.naver+3​

꽈페와 이색 꽈배기의 탄생 배경

꽈페는 ‘꽈배기’와 ‘카페’를 합친 합성어로, 길거리 간식이던 꽈배기를 카페 디저트로 끌어올린 콘셉트에서 출발한다. 연남동·홍대 일대의 젊은 상권에서 인스타그래머블 디저트를 찾는 수요가 늘면서, 비주얼과 스토리를 갖춘 꽈배기 브랜드가 필요했고 그 흐름을 대표하는 곳이 바로 꽈페다.pls-somethingsweet.tistory+3​

기존 전통 꽈배기가 ‘간단한 간식·분식점 메뉴’였다면, 이색 꽈배기는 카페의 메인 디저트, 선물용·피크닉용 아이템으로 포지셔닝된 것이 가장 큰 차별점이다. 특히 20~30대 여성층과 SNS 사용자들이 사진을 남기기 좋은 제품을 선호하면서, 토핑·색감·플레이팅까지 고려한 새로운 형태의 꽈배기가 빠르게 자리 잡았다.chosun+3​

도우·식감의 변화

이색 꽈배기의 핵심은 먼저 ‘도우’와 ‘식감’의 재해석이다. 꽈페 연남본점의 기본 꽈배기는 감자를 20% 정도 섞어 넣어 쫄깃함과 촉촉함을 살리면서도, 기름지지 않고 담백한 베이스를 만들어 토핑과의 조화를 노렸다. 일부 카페는 찹쌀 대신 밀가루·감자·유제품을 적절히 배합해 ‘부드럽게 뜯기는 빵에 가까운 꽈배기’를 구현하고, 설탕만 묻히던 방식에서 벗어나 다양한 크림과 소스를 받칠 수 있는 디저트용 반죽으로 업그레이드했다.naver+1​

또 다른 방향으로는 ‘페이스트리형 꽈배기’가 있다. 압구정 도산공원 인근 카페에서는 수제 페이스트리 반죽을 꼬아 튀기거나 구워낸 ‘크루아상 꽈배기’를 선보이는데, 겹겹이 바삭한 결에 버터향이 살아 있어 기존 꽈배기보다 훨씬 가벼우면서 고급스러운 식감을 강조한다. 이런 스타일은 커피와 함께 곁들이는 브런치·디저트로 어울리며, 단순 간식이 아닌 카페 메인 상품으로서의 존재감을 부여한다.naver+1​

컬러·토핑으로 만든 화려한 비주얼

꽈페류 이색 꽈배기의 가장 인상적인 특징은 컬러풀한 토핑이다. 연남동 꽈페는 솔티드 캐러멜, 블루베리 크림치즈, 스트로베리 치즈케이크, 유니콘 콘크런치, 오레오 민트, 크림 브륄레 등 다양한 맛의 토핑을 꽈배기 위에 수북하게 올려 ‘작은 케이크 같은 꽈배기’를 구현했다. 이 중 ‘무지개꽈배기’처럼 여러 색의 크림과 데코를 한 번에 올린 메뉴는 사진 찍기 좋은 비주얼 덕분에 SNS에서 자주 언급된다.instagram+4​

색감과 시즌성을 결합한 메뉴도 눈에 띈다. 벚꽃 시즌 한정으로 딸기 크림과 벚꽃 모양 초콜릿을 올린 메뉴를 내거나, 라인프렌즈 캐릭터와 협업해 캐릭터 데코를 올린 콜라보 제품을 출시하는 식이다. 크리스마스 시즌에는 루돌프·눈사람 모양 장식을 꽈배기에 더해 시즌 한정 구성으로 판매하여, ‘기념일용 디저트’ 수요를 적극적으로 공략한다.instagram+1​

단짠·식사형 이색 메뉴

이색 꽈배기는 전통적인 달콤한 설탕·시나몬 맛을 넘어, 단짠과 식사형 메뉴로 확장되고 있다. 꽈페에서는 대파 크림치즈와 베이컨을 조합한 ‘대파크림치즈 트위스트’처럼, 파의 향과 크림치즈의 고소함, 베이컨의 짭짤함을 더한 메뉴로 ‘식사 대용 꽈배기’라는 콘셉트를 제시한다. 소금 캐러멜, 피스타치오 크림, 치즈 소스 등을 활용한 토핑은 전통 꽈배기에서 보기 힘들었던 풍미를 제공하며, 커피·티뿐 아니라 와인이나 맥주와의 페어링 가능성까지 제시한다.month.foodbank+3​

이와 비슷하게, 국내 다른 카페·베이크숍에서는 통곡물·버터·치즈를 더한 크루아상형 꽈배기를 브런치 메뉴로 구성하거나, 샐러드·수프와 함께 플레이트로 내어 ‘한 끼로도 충분한 꽈배기’를 지향하는 사례도 보인다. 이런 흐름은 ‘디저트가 식사가 될 수 있는가’에 대한 최근 식문화 트렌드와 맞닿아 있으며, 키위·채소 등 건강 이미지를 가진 재료를 식사 메뉴에 접목하려는 시도들과 궤를 같이한다.inthenews+3​

카페 인테리어와 브랜드 스토리

이색 꽈배기 카페의 경쟁력은 메뉴뿐 아니라 공간 연출에서도 나온다. 연남동 꽈페는 건물 1층을 통유리로 사용해 자연광이 잘 들어오게 하고, 심플하지만 사진이 잘 받는 인테리어를 통해 ‘디저트 사진 찍기 좋은 공간’을 표방한다. 일부 매장은 꽈배기와 니트 소품을 함께 판매하거나, 브랜드 컬러를 활용한 소품 배치로 MZ세대 감성에 맞춘 ‘라이프스타일 숍’ 느낌을 더한다.trip+2​

브랜드 아이덴티티도 꽈배기 모양을 적극적으로 활용한다. 대전의 한 카페는 간판 로고에서 알파벳 T를 꽈배기 모양으로 꼬아 표현해, 멀리서도 ‘빵·꽈배기 전문점’임을 직관적으로 알 수 있게 만들었다. 또 다른 꽈배기 전문점은 7080 감성 인테리어로 부모 세대의 추억을 환기시키며, 옛 교과서·잡지·간판 디자인을 매장에 배치해 ‘레트로 꽈배기집’이라는 차별화된 스토리를 구성한다.honestrivewmen.tistory+1​

미디어·SNS와 K-디저트로서의 확산

꽈페를 비롯한 이색 꽈배기 카페는 방송과 기사에서 ‘K-디저트의 새로운 아이콘’으로 여러 차례 조명되었다. 송리단길 카페 ‘봉땅’ 등과 함께 솔티드 캐러멜·무지개 토핑을 올린 화려한 꽈배기가 소개되며, 전통 꽈배기가 글로벌 시장에서도 통할 수 있는 디저트로 주목받고 있다. 최근에는 생생정보 등 TV 프로그램에서 ‘103만 뷰를 기록한 이색 꽈배기’라는 타이틀로 소개되며, 갓 튀긴 꽈배기에 다양한 소스와 재료를 더해 식감과 시각적 즐거움을 동시에 잡았다는 평가를 받는다.news.nate+2​

SNS에서는 전국 이색 꽈배기 맛집을 모아 소개하는 게시물들이 꾸준히 올라오며, 단순히 한 브랜드를 넘어 ‘이색 꽈배기’라는 카테고리 자체가 하나의 트렌드로 굳어지고 있다. 이는 과거 노점·시장 중심이던 꽈배기가 카페·프랜차이즈·디저트 전문점으로 무대를 옮기며, 프리미엄화·브랜딩을 통해 새롭게 재탄생한 사례로 볼 수 있다.facebook+2​youtube​

메뉴 개발 아이디어 관점에서 본 꽈페

메뉴 개발 관점에서 꽈페식 이색 꽈배기는 다음과 같은 포인트를 시사한다. 첫째, 베이스는 친숙해야 하고 변주는 대담해야 한다는 점이다. 어린 시절부터 익숙한 꽈배기를 베이스로 삼되, 감자·페이스트리·치즈·허브 등 이질적인 재료를 과감히 결합해 ‘한 번쯤 먹어보고 싶은 낯설음’을 만든다. 둘째, 시각적 재미와 스토리를 동반해야 한다는 점이다. 무지개색 크림, 시즌 한정 데코, 캐릭터 협업처럼 ‘사진을 찍어야 할 이유’를 제공함으로써, 입소문과 SNS 확산을 자연스럽게 유도한다.naver+4​

셋째, 디저트에 머무르지 않고 식사로 확장하는 상상력이다. 대파 크림치즈, 베이컨, 치즈, 통곡물, 채소 등을 활용해 ‘단짠·단백질·식이섬유’를 보완하면, 꽈배기는 더 이상 죄책감만 남는 간식이 아니라, 균형 잡힌 한 끼나 브런치에 가까운 메뉴로 인식될 수 있다. 이런 요소들을 종합적으로 활용할 때, 꽈페 같은 이색 꽈배기 브랜드는 지속적인 신메뉴 개발과 시즌 한정 전략으로 고객의 재방문을 이끌어낼 수 있다.naver+4​

  1. https://blog.naver.com/rokk716/223412886454
  2. https://www.chosun.com/national/weekend/2021/07/10/7SBSS6RTOFE3FNHFFGHE4QFGAY/
  3. https://pls-somethingsweet.tistory.com/entry/%EA%BD%88%ED%8E%98
  4. https://blog.naver.com/jinni615/222817897643
  5. https://kr.trip.com/moments/detail/seoul-234-11194922/
  6. https://ban-life.com/content/view?id=8782
  7. https://www.instagram.com/p/CTn6mcGBB5j/
  8. https://blog.naver.com/PostView.naver?blogId=lemon_ssojju&logNo=223299519197
  9. http://month.foodbank.co.kr/m/section/section_view.php?secIndex=6762
  10. https://blog.naver.com/heena_mom/223231401155?isInf=true
  11. https://www.instagram.com/quafe_ansan/
  12. https://www.facebook.com/iloveseoul/posts/%EC%97%B0%EB%82%A8%EB%8F%99%EC%97%90-%EC%9E%88%EB%8B%A4%EB%8A%94-%EC%9D%B4%EC%83%89-%EA%BD%88%EB%B0%B0%EA%B8%B0%EC%B9%B4%ED%8E%98%EA%BD%88%ED%8E%98-%EB%A7%88%ED%8F%AC%EA%B5%AC-%EB%8F%99%EA%B5%90%EB%A1%9C46%EA%B8%B8-20-%EB%8B%A4%EC%96%91%ED%95%9C-%EC%A2%85%EB%A5%98%EC%9D%98-%EB%B9%84%EC%A5%AC%EC%96%BC-%EC%A9%94-%EA%BD%88%EB%B0%B0%EA%B8%B0%EB%93%A4%EC%B2%9C%EA%B5%AD%EC%9E%84%EB%8B%B4%EC%97%90-%EC%95%8C%EB%A1%9D%EB%8B%AC%EB%A1%9D-%EB%AC%B4%EC%A7%80%EA%B0%9C%EA%BD%88%EB%B0%B0%EA%B8%B0-%EB%A7%9B%EB%B3%B4%EB%9F%AC%EC%97%B0%EB%82%A8%EB%8F%99%EB%94%94%EC%A0%80%ED%8A%B8%EC%B9%B4/3614516801963367/
  13. https://www.inthenews.co.kr/news/article.html?no=68188
  14. https://honestrivewmen.tistory.com/601
  15. https://news.nate.com/view/20260106n24950
  16. https://www.youtube.com/watch?v=nkAn4cfgXjE
  17. https://blog.naver.com/yori386/221038348744
  18. https://lungjae-review.tistory.com/35
  19. https://www.interiorgentleman.com/bakery/?idx=4566
  20. https://www.youtube.com/watch?v=rTLULjrZTio

 

 

 

728x90

티스토리툴바